Les produits de la ferme de L'Auberge des Grands Aulnais, restaurant, gîte rural à Cressac St-Genis (16).

Depuis 1996, l’exploitation agricole répond aux normes de culture biologique et est spécialisée en aviculture.

Aujourd’hui, la ferme produit des céréales et oléagineux, des canards, des poulets, des fruits et légumes, du poisson...

Nos produits sont les suivants :

• Semi-converses de foie gras entier en boîte de 365 et 550 g
• Conserves de canard
• Foie gras entier de canard au naturel en verrine de 180, 240 et 450 g
• Magrets roulés à l'ancienne en boîte de 425 g (2 magrets)
• Cuisses confites en boîte de 425 g
• Gésiers confits en boîtes de 210 g (5 gésiers)
• Civet de canard en boîtes de 765 g
• Cous farcis en boîtes de 765 g
• Rillettes pur canard en boîte de 120 et 240 g
• Pâté au foie de canard en boîte de 115 et 230 g
• Pâté de canard (canard et porc) en boîte de 120 et 240 g
• Confitures maison aux fruits de saison en pots de 130 et 220 g
• Huile de noix